有力推进食品安全大整治百日行动

 

自食品安全大整治百日行动开展以来，各工商所在乡镇政府的主导作用下，认真结合辖区特点、积极作为，有力推进辖区内食品安全整治工作。

城关所依托市场举办方，牢牢把好食品安全自律关。在行动中注重抓源头，着力做好辖区内的农贸批发市场、大型商场超市等市场举办单位排查、约谈、培训等工作，规范经营行为，加强督查力度，进一步明确市场举办方是第一责任人意识。截至目前，该所已与辖区内的6个市场举办者全部签订安全责任管理承诺书，集中查处无证无照案件3起，查处食品中非法添加二氧化硫案件2起。

招贤所突出培训，搭建与食品经营户沟通平台。以强化宣传教育、引导经营者自律为重点，围绕“培训一次、约谈一次、签订承诺书一份”的三个一活动，在大桥、东案、招贤和青石四个乡镇开展培训，得到了乡镇政府领导的大力支持。发动经营户广泛参与监督与举报工作，实现监管工作社会化。

白石所以固定食品安全管理痕迹为目标，建立推广电子档案模式。通过采集食品经营户店招、亮证亮照、签订食品安全责任书等执法人员现场巡访影音资料，结合录入经营户所签订的责任书、承诺书、奖罚情况等扫描文件，编制成册后实现“一户一档案”，为经营户量身打造此动态化“电子身份证”有利于进一步推动食品安全管理的高效化、痕迹化、动态化。目前，白石所已完成35%电子档案创建工作。

芳村所利用推广督促食品安全电子监管系统工作的落实，着力强化对食品安全户的指导和监督。通过逐户进行上门指导、完善商品信息数据库、提高监督频率、利用远程控制及时解决问题等方法，提高食品安全监管系统数据的录入率、使用率、准确率，丰富食品安全监管手段，提高食品安全效率与效果。截至目前为止，芳村所落实安装15户，数据上传率和使用率均达到100%。