常天办〔2017〕96号 

关于加强2018年元旦、春节期间食品安全工作的通知

各行政村、社区：

          “元旦”、“春节”将至，为切实加强“两节”期间食品安全监管工作，进一步规范食品市场秩序，保障辖区群众的饮食安全和身体健康，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，现就做好节日期间食品安全工作通知如下：

一、高度重视节日期间食品安全工作

元旦春节期间是食品消费的高峰期，各种活动频繁，也是食物中毒的多发期，食品安全监管工作尤为重要。各行政村、社区要从全局出发，充分认识做好“两节”期间食品安全监管工作对于维护市场秩序、促进社会和谐稳定的重要意义，进一步增强政治意识、责任意识，按照“四个最严”和“四有两责”的要求，加强组织领导，强化责任落实，增强协调配合，保证监管工作平稳有序开展、监管职责履职到位。要在抓好日常监管的基础上，针对工作中的薄弱环节和突出问题，认真制定监管工作方案，采取积极有效措施，周密部署，细化措施，强化预测分析、监督检查和市场排查，及时消除各类食品安全隐患，防止重大食品安全事故发生，全力保障节日期间全县人民的饮食安全。要充分利用年货市场、农村大集、广场民俗活动等“两节”特色场合，开展群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全科普宣传和教育活动，提高公众自我保护意识和防范能力，营造良好的节日氛围。

二、深入开展节日期间食品监督巡查

各行政村、社区要针对食品安全难点、热点问题和薄弱环节，结合元旦、春节节日消费特点，突出重点，强化巡查，全面落实各项监管措施。要深入排查种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节的食品安全隐患，特别是对那些可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，一定要追根溯源、查深查透、及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。要督促企业做好食品进货验收及索证索票等工作，对重点环节、重点区域、重点品种，落实巡查人员，增加巡查频次，全面规范食品生产经营企业行为，切实提高我街道的食品安全保障水平。

三、扎实开展食品安全专项大检查活动