浙教明电〔2011〕2号
浙江省教育厅关于切实做好学生食堂
工作的紧急通知
各市、县（市、区）教育局、各普通高校：
近日，全省各级各类学校陆续开学。根据教育部近期对学生食堂稳定工作的有关要求，经研究，现就做好全省学校食堂稳定工作紧急通知如下。
一、高度重视学生食堂稳定工作。各地、各高校要进一步增强政治意识、责任意识，把维护食堂稳定作为当前一项重要工作，专题进行研究部署，加强管理，确保食堂供应，保证菜肴质量，保证食品卫生安全，保证饭菜价格稳定。
二、稳定学生食堂饭菜价格。食堂饭菜价格事关学校稳定大局，“食堂饭菜价格不得高于上学期末价格”是工作底线和硬要求。各地、各高校要采取切实有效措施，坚决稳定学生食堂饭菜价格。要高度重视清真食堂的管理工作，严格清真食堂的进货管理，对清真食堂（清真饭菜窗口）管理服务人员要集中组织培训，提高服务质量。要组织学生参与食堂的监督管理工作，建立和完善由学校、食堂经营单位和师生三方共同参与的监管机制。
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