2016年“文明餐桌”行动实施方案

　　为了深入贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会和习近平总书记系列重要讲话精神，扎实推进“节俭养德全民节约行动”，培育文明用餐、尊重劳动的良好风尚，提升用餐人员满意度，根据温文明办〔2016〕35号文，苍文明办〔2016〕43号精神和要求，结合我县机关食堂实际，特制订如下实施方案。

　　一、指导思想

　　以习近平总书记系列重要讲话精神为指导，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，以提高社会文明程度和广大人民群众文明素质为目标，以创建国家卫生县城为契机，以“文明用餐，节俭养德”为主题，倡导节粮、节水、节电行为，从文明餐桌的细节入手，引导机关干部职工节俭用餐，文明用餐，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，为形成用餐文明的良好社会风气和提高社会文明程度起到示范作用。

　　二、行动目标

　　开展“文明餐桌”示范食堂创建活动，以食堂和机关干部为主要参与者，积极宣传餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提升服务品位。从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐不吵闹喧哗，食堂内有序排队；安全用餐不用地沟油，采购放心食材；节俭用餐不剩饭剩菜，使用公筷公勺；健康用餐不偏食挑食，合理搭配饮食。大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

　　三、工作步骤

　　（一）动员部署阶段（2016年7－8月）

　　1、加强组织领导。成立由局长柯卫阳同志任组长，副局长许开华、李敏锋任副组长，各相关科室负责人为成员的“文明餐桌”活动工作领导小组。

　　2、精心部署落实。按照活动主题，结合实际，制定切实可行的文明餐桌示范食堂创建方案、创建主题、创建标准与制度，明确具体工作要求，落实活动经费，全面部署“文明餐桌”行动工作。